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浙江梭子蟹堆积如山只卖白菜价 市场每斤20多元

本报记者 王益敏 文/摄

  昨天,午后的阳光火辣辣照射大地,紧邻舟山沈家门渔港的国际水产城中沙头交易区内,运输渔货的船老大林坚,忙得不可开交。

  为期两月的单层流刺网伏季休渔期8月1日结束,舟山市众多渔船纷纷出海捕捞梭子蟹。这几天,第一批渔船回港卸货,每天有数百万斤梭子蟹涌入国际水产城交易,产量是往年的两倍。

  但是,螃蟹丰收了,到市场上却卖出了“白菜价”,更让人感到惋惜的是,大量来不及处理的螃蟹,只能任由它们变质、腐烂,造成了极大浪费。

  在一些老渔民看来,浪费还只是其次的,螃蟹丰收的背后可能有更大的隐忧。

  死螃蟹卖不出去

  直接当垃圾处理

  记者昨天在水产城采访,只见满载着螃蟹的三轮车,一辆辆从交易码头运到活品门市部,数百名工人对螃蟹进行分级、打包。

  “简单地说,把螃蟹分成死螃蟹和活螃蟹,活螃蟹直接出售,死螃蟹运入冷库加工成切割蟹。”林坚一边抱着电话联系销路,一边督促着雇工,往装螃蟹的塑料盒里多加点冰块。

  水产城相关负责人告诉记者,今年到港的螃蟹量非常多,去年最多时一天150万斤左右,今年是300万斤,整体来看,比去年的捕捞量增加了三分之一。

  丰收似乎来的太突然,“这批梭子蟹刚到货,根本来不及卖,前段时间联系好的冷库也不愿收。”林坚不无担心地说,“这么热的天,再这样下去,它们就成垃圾了。”

  一位不愿透露姓名的渔老大告诉记者,市场上看到的“螃蟹成垃圾”现象,只是冰山一角,更多螃蟹在运往各家冷库后,被当作甲壳素的原料处理。“在开捕之初,直接当作甲壳素原料扔掉的螃蟹垃圾足有20万斤。”